在Google Chrome浏览器中，切换默认搜索引擎可以通过以下步骤实现：
打开Chrome浏览器，点击右上角的三个垂直排列的点（菜单按钮），在弹出的菜单中选择“设置”。或者直接在地址栏中输入chrome://settings/search并按回车键，这样也能快速进入设置页面。
进入设置页面后，找到“搜索引擎”或“搜索引擎和搜索设置”选项。在这里，可以看到“地址栏中使用的搜索引擎”这一项，点击其右侧的下拉按钮，会弹出一个包含多种搜索引擎的列表，如谷歌、百度、必应等。从中选择你想要设为默认的搜索引擎，然后关闭设置页面即可。
如果想要添加新的搜索引擎，同样按照上述步骤打开搜索引擎设置页面。在“其他搜索引擎”列表下方，点击“添加”。接着在“搜索引擎”界面，输入新搜索引擎的名字；在“关键词”界面，输入用于启动新添加的搜索引擎的关键词；在“添加URL语段”界面，输入搜索引擎结果页的URL，并记得加上%s。例如，要添加百度作为搜索引擎，输入的URL应该是baidu.com/s？wd=%s。
完成以上操作后，当你在Chrome浏览器的地址栏中输入关键词进行搜索时，就会使用你设置的默认搜索引擎进行搜索，从而得到相应的搜索结果。